以前，只晓得在KFC里有卖墨西哥卷，后来出国一看，很多地方都有它们的影子，比如各式的快餐店、咖啡馆、点心店……另外，超市里还有各式薄饼皮子，很让人跃跃欲试。


8 W. C- e2 }  f4 X0 ]6 U　　在试做今天介绍的墨西哥卷之前，先去买来成品尝过，发现里面的馅料一定要填得越 丰富越出彩。而当真的尝试做时我发现，在准备好馅料和酱的情况下，做墨西哥卷的一切步骤竟然比在中国做春卷还要简单。


1 L9 n) N  ~9 t( k' N; F/ J　　因为有很多蔬菜是不需要起热锅烹制，只要保持它的新鲜度就可以，所以很大程度上，这是一款适合夏天做的快餐食品——既营养又不需要很多时间，在澳大利亚，很多上班族和读书的小朋友都有把它当午餐的经历。


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